CSALÁDI RECEPTEK - Farsangi fánk:
50 dkg liszt
2 dl tej
4 dkg élesztő
5 dkg cukor
5 tojássárgája
6 dkg olvasztott vaj
olaj a sütéshez.
Porcukor a szóráshoz.
30 percig kelesztjük,
kiszaggatjuk,
20 percig pihentetjük.
Forró olajban sütjük,
első oldal 3-4 perc lefedve,
másik oldal fedő nélkül 1-2 perc.
|